| 特性Characteristic | 指标 Specification（%） | 测试方法 Test Method |
| 项目 Item | ||
| 性状 Appearance | Visual | |
| 溶剂残留 Total Solvent Residue | ≤100 ppm | |
| 目数 Particle Size | ≥ 99% pass 80 mesh | 80 mesh screen |
| 水分 Moisture | ≤6.0% | GB |
| 灰分 Ash | ≤2.0% | GB |
| 多酚 Polyphenols | 98%，95%，90%，80%，50% | UV |
| 茶黄素 Theaflavin | ≤2% | UV |
| 儿茶素 Catechin | ≥80.0% | HPLC |
| 表没食子儿茶素没食子酸 EGCG | ≥50.0% | HPLC |
| 咖啡因 Caffeine | 0.5-10% | HPLC |
| 重金属 Heavy Metals （ ppm） | ≤10.0 | AAS |
| 铅 Lead （ ppm） | ≤5.0 | AAS |
| 鉮 Arsenic （ ppm） | ≤3.0 | AAS |
| 农药 Pesticides | 不得检出 | GB |
| 微生物检验 Microbiological Assay | ||
| 菌落总数 Total Bacteria (cfu/g) | ≤10,000 | GB |
| 霉菌及酵母菌 Yeast & Mold （cfu/g） | ≤100 | GB |
| 大肠菌群 E. coli | 不得检出 | GB |
| 沙门氏菌 Salmonella | 不得检出 | GB |
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储存条件
密封保存。置于阴凉干燥、避光避热处（温度≤35℃，相对湿度≤75%）。
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保质期限
合理保存，二年。
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包装方法
净重25kg/桶，内用双层塑料袋，外用纸板桶。
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